Kaplama Üniteleri
Endüstriyel ölçekli gıda üretimi için tasarlanmış gelişmiş kaplama sistemleri ile homojen çikolata kaplaması elde edin.
Kaplama Üniteleri ile Tutarlı ve Hassas Çikolata Kaplama
Kaplama ünitelerimiz, geniş bir ürün yelpazesinde mikron hassasiyetinde kaplama sağlamak üzere mühendisliklendirilmiştir. Sistem, operatörlerin konveyör (bant) hızı, pompa devri ve kabin içi sıcaklıklarını hassasiyetle yönetebildiği, esneklik sağlayan gelişmiş bir PLC kontrol paneline sahiptir.
Su ceketi, kabin içi ve çikolata sıcaklığını bağımsız olarak izleyen termokupllar (ısı sensörleri) ile donatılan ünite, ideal temperleme/ısı kontrolünü ve pürüzsüz yüzey kalitesini garanti eder. İster kokolin (compound) ister gerçek çikolata (kuvertür) ile çalışın, B&F Engineering kaplama üniteleri proses ihtiyaçlarınızı eksiksiz karşılar.
Akıllı Otomasyon Hijyenik Tasarımla Buluşuyor
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına odaklanılarak tasarlanan sistemde, ürünle temas eden tüm yüzeyler gıda uyumlu (food-grade) malzemelerden üretilmiştir. Amortisör destekli şeffaf pleksiglas muhafazalar, üretim hattında tam görünürlük sağlarken, temizlik ve bakım operasyonları için kolay erişim imkanı sunar.
Operatörler kullanıcı dostu arayüz, minimum fire oranı ve hızlı format değişimi (changeover) avantajlarından yararlanır. Bu özellikler, sistemimizi yüksek kapasite ve hassasiyet gerektiren zorlu üretim ortamları için ideal kılar.
Esnek Bant Genişliği Seçenekleri
Modülerlik tasarımımızın temelidir. B&F kaplama üniteleri, farklı kapasite ihtiyaçlarına yanıt vermek üzere çeşitli bant genişliklerinde sunulmaktadır: 500 mm, 800 mm, 1000mm, 1200mm, 1500mm, 2000mm
Bu esneklik, üreticilerin operasyonlarını kolayca ölçeklendirmesine, hat verimliliğini korumasına ve parti (batch) üretimlerinde standart kaliteyi yakalamasına olanak tanır.
Çikolata Kaplamada Mükemmellik İçin Tasarlandı
B&F Engineering’in kaplama üniteleri sadece birer makine değil, üretim prosesinizi optimize eden hassas ekipmanlardır. Ar-Ge ekibimiz her üniteyi nihai ürünü baz alarak tasarlar; böylece kaplanmış ürünlerinizin markanızın kalite standartlarına uygun tekstüre, parlaklığa ve yüzey bitişine sahip olmasını sağlar.
Avrupa, Orta Doğu ve Uzak Doğu’daki üreticilerin güvendiği teknolojilerle üretim hattınızı modernize edin.
Kokolin ve Kuvertür Uyumluluğu
Enroberlarımız hem kokolin hem de kuvertür (gerçek çikolata) ile tam uyumlu çalışır; bu da üreticilerin değişen tüketici taleplerine ve farklı ürün reçetelerine hızla yanıt vermesini sağlar. İster fonksiyonel atıştırmalıklar, ister lüks şekerlemeler veya kaplamalı unlu mamuller olsun, sistemimiz tüm viskozite değerlerine uyum sağlar.
Hassas debi (akış) kontrolü ve ayarlanabilir bant seçenekleri sayesinde, hassas pastacılık ürünlerinden yoğun barlara kadar farklı geometrideki ürünlerde homojen kaplama kalınlığını garanti eder.
İletişim Formu
Hemen İletişime Geç
Yeni nesil gıda üretim teknolojileriyle operasyonlarınızı daha verimli hale getirin
